リーフオクラ:今帰仁村　　　　　　　　　Dr石川の健康野菜

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2008年05月02日

リーフオクラ

リーフオクラのロールキャベツ風：リーフオクラの葉をいちど茹でます。それを取り出して、茎は取り除きます（後で使います）　　茎を細かく切ってひき肉と一緒に塩コショウでまぜます。リーフオクラの葉で包んで、干ぴょうかベーコンで巻いて、コンソメスープと一緒に火にかけて出来上がりおすまし

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Posted by 石川　清和 at 11:44│Comments(0) │珍しい食材の紹介

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